Les Menus

A la carte

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Nous continuons à faire les plats à emporter.
Les plats sont à commander 24h avant par téléphone au 06 32 05 07 54.
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  • Tarif menu semaine

    Plat 9,90 € / Entrée + Plat OU Plat + Dessert 14,50 € / Entrée + Plat + Dessert 17,90 €

    (Le menu change toutes les semaines selon la saison)

  • Tarif menu week-end

    Entrée + Plat OU Plat + dessert 20 € / Entrée + Plat + Dessert 25 € / Entrée + Plat + Fromage + Dessert 30 €

    (Le menu change tous les 3 mois en fonction des saisons)

Menu Week-end : LA CARTE D'AUTOMNE

Entrée

  • Nougat de chèvre

    Nougat de chèvre frais de la gaec Chantecaille, pistaches et abricots, rosace de saumon fumé, chutney de poires des vergers de la Chenillère.

    € 7.50

  • Salade fraîcheur

    Galette de maïs frais du Bordage, figues rôties, magrets fumés et crémeux provençal, salade verte et vinaigrette grand-mère

    € 7.50

Plat

  • Poisson du jour

    Poisson du jour rôti en croûte de chorizo et parmesan, flan de carottes au cumin et croustillant de poivrons

    € 13.90

  • Echine de porc

    Echine de porc braisée au lait, raisons frais et aromates, frites maison

    € 13.90

Dessert

  • Tarte tatin

    Tarte tatin aux pommes des vergers de la Chenillère, glace vanille et caramel beurre salé

    € 8.00
Galette

Galette et Salade à la carte

 

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  • La provençale

    Galette de blé noir, jambon fumé, emmental, poivrons rôtis, crémeux provençal, salade verte et vinaigrette grand-mère

    € 13.50

  • La salade campagnarde XL

    Galette de maïs frais du gaec du Landreau, magrets fumés, figues rôties, raisins frais, crémeux provençal, salade verte et vinaigrette grand-mère

    € 14.00
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Grillades

nos grillades

 

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  • Tournedos

    VBF Race à viande : tournedos de rumsteak

    € 16.90

  • Andouillette

    Andouillette de Troyes 5A

    € 15.90

  • Accompagnement

    Frites maison ou flan de carottes au cumin ou croustillant de poivrons (possibilité de mixer les garnitures)

  • Sauces

    Sauce aux raisins ou sauce aux poivres

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crepe dessert

les crepes desserts

  • La Banana

    Banane, chocolat maison, amandes effilées et chantilly maison

    € 7.50

  • La Normande

    Pommes poires caramélisées, caramel au beurre salé et amandes torréfiées, glace vanille et chantilly maison

    € 8.00

  • L'Automnale

    Raisins frais et ananas caramélisés, crème de cassis, glace rhum raisin, chantilly maison, billes croustillantes chocolat et pipette de rhum Pacto Navio

    € 9.00

  • La Tout Choco

    Nutella, glace choco, chantilly maison et copeaux de chocolat blanc

    € 8.00

  • Spéciale Gigi

    Beurre sucre

    € 3.00

  • Confiture

    Confiture fraise ou abricot

    € 3.90

  • Miel

    Miel du Gaec Chantecaille

    € 4.20

  • Nutella

    Nutella

    € 4.50

  • Caramel

    Caramel beurre salé

    € 4.50

  • Chocolat

    Chocolat maison

    € 4.50
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